راهنمای خرید اسپرسوساز

چه به دنبال خرید اولین دستگاه اسپرسوساز خود باشید، چه به دنبال ارتقاء تجهیزات خانه خود هستید، ما برخی از بهترین دستگاه های اسپرسوساز خانگی موجود در بازار را بررسی و آزمایش کرده ایم تا بتوانید دستگاه مناسبی را برای نیازهای خود انتخاب کنید. هنگام انتخاب بهترین نوع قهوه ساز اسپرسو با توجه به نیازهای خود عوامل مختلفی از جمله بودجه و سطح تجربه باید در نظر گرفته شود که این به صورت راهنمای خرید اسپرسوساز در این مقاله جمع شده است. به طور کلی، سه دسته اصلی دستگاه اسپرسوساز وجود دارد: دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک. ما آنها را در اینجا بررسی می کنیم:

راهنمای خرید اسپرسوساز شامل چه مواردی می شود؟

1- هزینه

در نهایت بهترین دستگاه اسپرسوساز برای شما دستگاهی است که متناسب با نیاز و بودجه شما باشد. درک نقاط مختلف قیمت و مقادیر مرتبط با آنها به این معنی است که می توانید تصمیمی آگاهانه برای نیازهای خود بگیرید. هنگام تصمیم گیری در مورد قیمت برای خرید دستگاه اسپرسوساز، ارزش دارد که عوامل زیر را در نظر بگیرید:

1. بودجه شما: بر اساس موقعیت شخصی خود یک بودجه واقعی تعیین کنید.
2. مصرف قهوه شما: اگر اسپرسو را روزانه یا خیلی منظم می نوشید و برای قهوه با کیفیت بالا ارزش قائل هستید، ممکن است یک دستگاه رده بالاتر ارزش سرمایه گذاری را داشته باشد.
3. ویژگی های مورد نظر: ویژگی هایی را که برای شما مهم هستند، مانند آسیاب داخلی، میله بخار یا تنظیمات قابل تنظیم در نظر بگیرید.
4. ارزش بلندمدت: در حالی که ماشین‌های رده بالاتر ممکن است هزینه اولیه بالاتری داشته باشند، اغلب می‌توانند دوام بیشتری داشته باشند و ارزش فروش مجدد بهتری را ارائه دهند.

2- سرعت

کاردستی در مقابل راحتی سرعت ایده آل دم کردن دستگاه اسپرسوساز به سبک زندگی و روتین شما بستگی دارد. اگر همیشه در حال حرکت هستید و قبل از کار به یک فنجان قهوه سریع نیاز دارید، یک دستگاه تمام اتوماتیک با سیستم تک لمسی ممکن است بهترین گزینه باشد. با این حال، اگر از تشریفات تهیه اسپرسوی خود لذت می برید، شات عالی خود را شماره گیری می کنید و مهارت های هنر لاته خود را تقویت می کنید، ممکن است یک دستگاه نیمه اتوماتیک با کنترل دستی بیشتر ترجیح داده شود. اهمیت این موضوع بالاست به همین دلیل این در راهنمای خرید اسپرسوساز نیز آمده است.

3- مهارت مورد نیاز

سهولت استفاده، به ویژه برای مبتدیان، عاملی حیاتی است که باید در نظر گرفته شود. طراحی و ویژگی های دستگاه اسپرسوساز شما می تواند به میزان قابل توجهی بر میزان دانش مورد نیاز برای کار تأثیر بگذارد. توصیه می کنیم ویژگی های زیر را در نظر بگیرید:

1. رابط: یک رابط واضح و شهودی با دکمه‌ها و کنترل‌های قابل درک می‌تواند کار را ساده‌تر کند.
2. صفحه نمایش: یک صفحه نمایش یا صفحه با نور خوب که اطلاعات ضروری مانند دما، فشار و زمان دم کردن را ارائه می دهد، می تواند دید ساده تری را در طول فرآیند دم آوری فراهم کند.
3. قطعات: دستگاهی با قطعات قابل جابجایی و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نگهداری و تمیز کردن را ساده می کند.
4. تنظیمات قابل تنظیم: تنظیمات قابل تنظیم به شما این امکان را می دهد که فرآیند دم کردن را مطابق با ترجیحات خود تنظیم کنید و دستور العمل ها را آزمایش کنید.

4- مشارکت کاربران

انواع مختلف دستگاه های اسپرسوساز از نظر مشارکت کاربر بسیار متفاوت است. برخی نیاز به مشارکت فعال در طول فرآیند دم کردن دارند، در حالی که برخی دیگر تجربه‌ای ساده‌تر و با یک لمس را ارائه می‌دهند. میزان مشارکتی که ترجیح می دهید به ترجیحات شخصی شما و مدت زمانی که مایل به سرمایه گذاری در تهیه اسپرسو هستید بستگی دارد. هنگام انتخاب دستگاهی که متناسب با نیاز شماست، سبک زندگی و سطح مهارت خود را در نظر بگیرید.

برای مثال، ماشین‌های تمام اتوماتیک بیشتر فرآیند دم کردن را خودکار می‌کنند و به حداقل ورودی کاربر نیاز دارند. آنها برای کسانی که یک تجربه راحت و بدون دردسر را ترجیح می دهند ایده آل هستند. ماشین‌های نیمه اتوماتیک و دستی بسیار کار فشرده‌تر هستند، و اغلب از کاربران می‌خواهند که به صورت دستی دوز، تپ کردن و بخار را انجام دهند. آنها درجه بالایی از کنترل را بر فرآیند دم کردن ارائه می دهند، اما می توانند زمان بیشتری را صرف کنند.

5- فضا

به بیان ساده، چقدر فضای پیشخوان را می توانید برای تنظیم قهوه خود فدا کنید؟ از آنجایی که این احتمال وجود دارد که دستگاه اسپرسوساز جدید شما به یک ویژگی جدید دائمی در خانه یا محل کار شما تبدیل شود، ارزش آن را دارد که در مورد ردپای آن فکر کنید و اگر آسیاب یا لوازم جانبی دیگری نیز برای قرار دادن در فضا دارید.

6- تعمیر و نگهداری

تمام اسپرسوسازها برای حفظ بهداشت و عملکرد مطلوب دم کردن نیاز به تمیز کردن منظم دارند. برخی از مدل‌ها نیازمند توجه بیشتر و تجهیزات تخصصی برای نگهداری هستند تا کیفیت دم‌آوری ثابت در طول زمان تضمین شود. مراقب عملکردهای خود تمیز شونده باشید که می تواند فرآیند را ساده کند. با پیروی از برنامه تعمیر و نگهداری توصیه شده سازنده و رفع نیازهای خاص، می توانید طول عمر دستگاه اسپرسوساز خود را افزایش دهید و برای سال های آینده از قهوه دائماً خوشمزه لذت ببرید.

انواع دستگاه اسپرسوساز

توجه به نوع دستگاه نقش مهمی در راهنمای خرید اسپرسوساز دارد، همچنین این موضوع به مهارت شما در درست کردن و کار با دستگاه و علاوه بر آن، قیمت تمام شده دستگاه، بستگی دارد.

دستگاه اسپرسوساز دستی

اگر از تجربه عملی لذت می برید و مهارت دم کردن (یا زمانی برای یادگیری) دارید، یک دستگاه دستی ممکن است برای شما ایده آل باشد. کاربران کنترل کاملی بر هر جنبه ای از فرآیند دم کردن دارند، از آسیاب کردن و آماده سازی پیک گرفته تا دمای آب، زمان استخراج و بخار دادن شیر. این ماشین‌ها اغلب به گونه‌ای ساخته می‌شوند که با استانداردهای بالا با مواد با کیفیت، و مهر تایید باریستا – که اغلب قیمت بالاتری دارند، کار کنند. در نظر گرفتن این نکته مهم است که ماشین‌های دستی برای تنظیم تنظیمات دم‌آوری شما نیاز به شماره‌گیری دارند، برای کارکردن می‌توانند زمان‌برتر باشند و به قطعات یا مراقبت‌های تخصصی نیاز دارند.

مزایای دستگاه اسپرسوساز دستی:

کنترل بی نظیر بر روی عصاره گیری امکان کنترل سفارشی بر روی اسپرسو را فراهم می کند.
بسیاری از ماشین های دستی به زیبایی ساخته شده اند و ظاهری کلاسیک در آشپزخانه شما ایجاد می کنند.

در نظر داشته باشید:

منحنی یادگیری تندتر است زیرا دستگاه دستی نسبت به سایر انواع اسپرسوسازها وقت گیرتر است.
ثبات کمتری در شات های اسپرسو تا زمانی که تکنیک را تسلط یابید. این مطمئناً برای ماشین های دستی بدون فشار سنج صادق است.

دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک

برای تعادل کنترل و راحتی، یک ماشین نیمه اتوماتیک می تواند انتخاب خوبی باشد. دستگاه های نیمه اتوماتیک با ارائه ترکیبی از کنترل و راحتی، برای تجربه مقدماتی قهوه تخصصی عالی هستند. آنها به مهارت کمتری نسبت به ماشین های کاملاً دستی نیاز دارند، اما هنوز هم امکان سفارشی سازی را فراهم می کنند. به ویژگی هایی از جمله عملکرد بخار دادن خودکار شیر و دم کردن اسپرسو یک یا دوتایی برنامه ریزی شده برای مطابقت با سطح مهارت خود توجه کنید.

مزایای اسپرسوساز نیمه اتوماتیک:

کنترل استخراج خودکار و سهولت استفاده برای یادگیری و بهبود مهارت های باریستا عالی است.
طیف وسیعی از گزینه ها از نظر ویژگی ها و امتیاز قیمت.

در نظر داشته باشید:

هنوز نیاز به سطحی از مهارت و درک درست کردن و آسیاب کردن قهوه دارد.
می تواند راحت تر از ماشین های فوق اتوماتیک باشد.

دستگاه اسپرسوساز اتوماتیک

اگر راحتی و ثبات را در اولویت قرار دهید، یک ماشین اتوماتیک ممکن است بهترین گزینه باشد که در راهنمای خرید اسپرسوساز باید در نظر بگیرید. دستگاه‌های اسپرسوساز خودکار که نیاز به حداقل ورودی کاربر دارند، استفاده از دستگاه‌های اسپرسوساز خودکار آسان و مناسب برای مبتدیان هستند، و بسیاری از مدل‌ها دم‌آوری یک‌لمسی را برای نوشیدنی‌های اسپرسو و شیر ارائه می‌دهند. در حالی که آنها برای دم کردن سریع و ساده خانگی عالی هستند، کنترل کمتری بر فرآیند دم کردن دارند یا ممکن است فقط با غلاف های قهوه کار کنند و قهوه های سازگار موجود را محدود می کنند.

مزایای اسپرسوساز اتوماتیک:

نهایت راحتی، زیرا آنها هر جنبه ای از اسپرسو و نوشیدنی را مدیریت می کنند.
دوز ثابت و قابل کنترل، ایده آل برای دفاتر شلوغ یا خانواده هایی که سادگی را ترجیح می دهند.

در نظر داشته باشید:

کنترل کمتری بر پارامترهای دم کردن در مقایسه با دستگاه های دستی یا نیمه اتوماتیک، که ممکن است علاقه مندان به قهوه را راضی نکند.
به دلیل اجزای پیچیده داخلی تعمیر گران تر و سخت تر است.

دستگاه اسپرسوساز Prosumer

اینها ماشین‌های نیمه اتوماتیک سطح بالا هستند که اغلب دارای دیگ‌های دوتایی، کنترل دمای PID، خطوط آب قابل لوله‌کشی و سایر ویژگی‌های پیشرفته هستند. آنها برای باریستاهای خانگی و حتی دفاتر یا کافی شاپ های کوچکی که به دنبال اسپرسو با کیفیت هستند طراحی شده اند. آنها کنترل، ثبات و دوام بیشتری نسبت به ماشین های نیمه اتوماتیک سنتی دارند. ایده آل برای هر کسی که علاقه زیادی به قهوه دارد و می خواهد یک چیدمان با کیفیت بالا داشته باشد.

مزایای اسپرسوسازهای Prosumer:

افزایش ثبات دما، کنترل فشار و دوام برای اسپرسو با کیفیت کافه.
طیف گسترده ای از ویژگی هایی که می تواند تجربه دم کردن شما را در همه سطوح ارتقا دهد.

در نظر داشته باشید:

قیمت ممکن است آنها را برای مبتدیان یا کسانی که بودجه کمی دارند کمتر در دسترس قرار دهد.
بزرگتر و حجیم تر بودن ممکن است برای همه آشپزخانه ها یا فضاهای قهوه مناسب نباشد.

آیا دستگاه های اسپرسوساز سرمایه گذاری خوبی هستند؟

بله، اگر از نوشیدن اسپرسو یا نوشیدنی های قهوه که به اسپرسو نیاز دارند (مانند لاته، کاپوچینو یا آمریکایی) لذت می برید، دستگاه های اسپرسوساز می توانند سرمایه گذاری خوبی باشند. در حالی که آنها نیاز به هزینه اولیه دارند، می توانند در دراز مدت در مقایسه با خرید روزانه این نوشیدنی ها در هزینه شما صرفه جویی کنند. به علاوه، اگر به کاوش در دنیای قهوه تخصصی علاقه دارید، کنترل بیشتری بر کیفیت و طعم نوشیدنی‌هایتان ارائه می‌کنند.

آیا استفاده از دستگاه اسپرسوساز آسان است؟

این بستگی به مدل خاص و مهارت قهوه شما دارد، به همین دلیل فاکتور مهمی در راهنمای خرید اسپرسوساز است. ماشین‌های اتوماتیک معمولاً کاربرپسندتر هستند، زیرا بیشتر کارهایی مانند آسیاب کردن دانه‌ها، کنترل دما، زمان دم کردن و حتی بخارپز کردن شیر را انجام می‌دهند. ماشین‌های دستی به مشارکت عملی بیشتری نیاز دارند، اما می‌توانند تجربه رضایت‌بخش‌تری را برای کسانی که از این فرآیند لذت می‌برند ارائه دهند.

اسپرسوساز دستی بگیرم یا اتوماتیک؟

انتخاب بین دستگاه اسپرسوساز دستی یا اتوماتیک به ترجیحات و بودجه شما بستگی دارد. اگر تازه کار دم کردن اسپرسو را ندارید یا صبح ها به سرعت قهوه خود را می خواهید، یک دستگاه اتوماتیک ممکن است مناسب تر باشد. اگر از فرآیند عملی لذت می برید و تجربه یا تمایل بیشتری برای یادگیری دارید، یک ماشین دستی می تواند یک انتخاب ارزشمند باشد.